8 вересня 2017 року
залишилось
днів
ПАРТНЕР ФОРУМА «УКРАИНСКАЯ КОМПАНИЯ КОФЕ» ИНТЕРВЬЮ

Юрий Василевский, СЕО «Украинская Компания Кофе», открывает основные аспекты, необходимые для качественного сотрудничества в СТМ-проектах.

– Юрий, расскажите, какие проекты в 2016 году были реализованы, какие тенденции прослеживались в работе с партнерами?

Ю.В.: В 2016 году мы закончили сертификацию производства по стандарту ISO:22000, выпустили зерновой и молотый кофе в новой современной упаковке stabilo, расширили ассортимент прямых поставок сырья как зеленого кофе, так и растворимого freeze dried. Мы очень внимательно относимся к этому, перенимая 60-летний опыт нашего итальянского партнера Gafe GHIGO s.r.l, который является одним из учредителей компании «Украинская компания кофе».

– Ваша компания активно развивается по двум направлениям производство продукции под PRIVATE LABEL заказчика и производством своей готовой продукции. С какими компаниями Вы работаете? В чем основные преимущества работы с «Украинской Компанией Кофе»?

Ю.В.: С начала нашей деятельности основным направлением для нашего предприятия является производство продукции под СТМ (собственная марка заказчика). Показатель наших стандартов качества – сотрудничество с такими компаниями, как FOZZY GROUP, «ТАВРИЯ В», BILLA Украина и др., так как мы регулярно проходим аттестации производства, которые обязательны для крупных ритейлеров при выборе партнера. Мы прислушиваемся в т. ч. и к их пожеланиям для дальнейшего развития как отдельно взятых продуктов, упаковочных решений, так и всего производства в целом. Прямые контракты по импорту кофейного сырья позволяют нам предложить выгодые цены на наши товары, но все же наше главная ценность – профессиональный коллектив. Cоздавая продукт, которым будет наслаждаться потребитель, мы не только вкладываем в него опыт традиций кофейной культуры от итальянского партнера, но также проявляем гибкость для каждого заказчика, следуя тенденциям современного рынка.

– Какая стратегия работы наиболее выигрышная в реалиях украинского рынка розничной торговли? В чем заключаются сложности, и как предлагать качественный продукт, который будет интересным для покупателя?

Ю.В.: Как правило, розничным сетям не нужна реклама продукта для своей private label. Качественный продукт и современная упаковка с понятным дизайном – вот и весь секрет успеха. На первый взгляд просто, но как важны все эти составляющие! Доверие потребителя к самой сети побуждает его к первому приобретению продукта под СТМ, дальнейший выбор и лояльность к ритейлеру зависят от впечатления о купленном товаре. Здесь работает синергия, когда покупатель доволен, и обратный эффект, если он не удовлетворён. Большинство руководителей розничных сетей это понимает, но все же не всегда в «сухих» тендерах досконально изучают соотношение цена-качество.

– Ключевые планы компании на 2017 год.

Ю.В.: В 2017 году мы планируем ввести в эксплуатацию еще одну обжарочную линию с загрузкой на 240 кг, а также автоматическую линию для упаковки Stabilo. Кроме этого, в наших планах запуск уникальной линейки растворимых напитков, в т. ч. и в сегменте Health/Organic. Сегодня это очень трендовое направление в мире, и мы думаем, что оно будет востребовано и в Украине.